Описание вакансии
Направления деятельности:
-Анализ внешнего лучшего опыта на рынке по централизованному производству.
-Определение концепции и этапов централизованного производства хлебов.
-Составление и согласование бюджета (доходы и расходы).Управление бюджетом.
-Определение требований к помещению для организации производства, координация его поиска и согласование выбора.
-Планирование технологической цепочки производства. Создание плана производства.
-Определение необходимого оборудования и закуп его.
-Выстраивание и контроль системы учета на предприятии ( товародвижение, бух учет, упр учет)
-Планирование необходимого количества сотрудников и разработка системы мотивации сотрудников.
-Подготовка и презентация результатов деятельности заказчику.
Требования к должности:(Знания, навыки, главные правила, ценности):
Про товар : Понимание специфики работы с хлебобулочными изделиями.
Про пространство :Знание производственных процессов хлебопечения, знание проф. оборудования
Про команду : Способность создавать и координировать команды. Коммуникабельность.
Про клиента : Клиентоориентированность.
Про деньги: Умение управлять инвестиционным и операционным бюджетом. Умение анализировать, выделять главное.
Про исследование: Умение видеть внешний и внутренний лучший опыт и развивать это на производстве
Опыт в реализации подобных проектов.
Условия:
Предоставление релакационного пакета (проезд, проживание)
Возможность контракта (запуск производства)
Трудоустройство согласно ТКРФ
Ключевые навыки
Управление производством
Анализ производственных показателей
Контроль эффективного использования материальных, финансовых, технических и трудовых ресурсов
Управление бюджетом
