Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Описание вакансии

Присоединяйся к нашей команде в должности: "Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)".

Нам важно то, что важно тебе, поэтому:

Мы предлагаем:

— работу в динамично развивающейся компании, бренд Rostic’s;

— быстрый и понятный карьерный рост внутри компании - до директора ресторана за 6 месяцев;

— оформление по ТК РФ;

— работа рядом с домом (5/2 – плавающие выходные);

— достойная заработная плата: оклад от 78000 + ежемесячные премии и бонусы до 97000р

— премия «Приведи друга» - платим за каждого друга 10000 рублей*;

— оплачиваемая стажировка;

— корпоративная форма и фирменный мерч, питание;

— соц. пакет: ДМС и страхование жизни, медицинская книжка за счет компании;

— насыщенная корпоративная жизнь: волонтёрство, спорт и киберспорт, доступ к внутренней библиотеке;

— возможности релокации внутри компании;

Мы ценим и ожидаем:

— опыт работы в должности заместителя директора/управляющего в ресторане от 1 года;

— понимание операционных показателей, опыт планирования и анализа затрат;

— наличие опыта набора, адаптации и обучения команды;

— навыки использования офисного ПО (MS Office), табель рабочего времени, кассовая дисциплина;

— развитый навык коммуникации, желание развиваться, амбициозность;

Что тебе предстоит делать:

— обеспечение бесперебойной работы ресторана/смены ресторана;

— обеспечение выполнения плана по товарообороту и чистой прибыли;

— анализ и улучшение показателей по производительности труда, контроль затрат по статьям COL;

— обеспечение соблюдения стандартов компании;

— набор, управление и развитие команды ресторанов (сотрудники ресторана);

— обеспечение высокого показателя по обученности команды ресторана;

— составление эффективного рабочего расписания на еженедельной основе;

— поддержание благоприятной атмосферы в команде, в соответствии с ценностями компании;

— обеспечение эффективного процесса адаптации для новых сотрудников;

— анализ причин увольнения сотрудников ресторана, удержание сотрудников;

*выплата производится в два этапа.

Опыт работы в: "KFC", "Макдональдс", "Вкусно и Точка", "Бургер Кинг", "Теремок", «ДоДо», «Магнит», «Дикси», «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Лента», «Ашан», «Самокат» и др. будет Вашим преимуществом!

Наша вакансия подойдет тебе, если ты искал: директор ресторана, управляющий ресторана, заместитель директора ресторана, заместитель управляющего ресторана, менеджер ресторана, менеджер предприятия быстрого питания.

Если тебе интересна наша вакансия, но найти удобный ресторан не удалось, то присылай свое резюме откликом на данную вакансию, мы подберем для тебя ближайший Rostic's!

Ключевые навыки

Управление персоналом

Обучение персонала

Мотивация персонала

Управление затратами

Управление командой

Управленческие навыки

Ориентация на результат