Описание вакансии
RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.
Приглашаем к сотрудничеству специалиста
Основные задачи:
- Осуществлять контроль за своевременным проведением профилактических медицинских обследований работников пищевых объектов;
- Проводить предупредительный санитарный надзор за соблюдением действующих законодательств и нормативных документов при отводе земельных участков под строительство, при проектировании, строительстве, реконструкции, вводе в эксплуатацию новых пищевых объектов, новых технологических линий, оборудования, тары, упаковочных материалов, новых видов пищевых продуктов и кулинарных изделий, при использовании новых пищевых добавок, пестицидов, стимуляторов роста, минеральных удобрений;
- Проводить текущий санитарный надзор за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на пищевых объектах, при хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов;
- Проводить текущий санитарный надзор за предупреждением бактериологических и химических загрязнений пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации;
- Осуществлять санитарный надзор за соблюдением порядка витаминизации готовых блюд и пищевых продуктов массового потребления;
- Проводить углубленное санитарно-гигиеническое обследование пищевого объекта, составлять акт обследования и принимать меры по ликвидации выявленных нарушений.
Наши ожидания:
- Профильное образование;
- Опыт работы на предприятиях общественного питания в должности санитарного врача, специалиста по санитарии, гигиене и качеству приветствуется;
- Знание законодательства РФ в области пищевой безопасности, санитарии и гигиены в предприятиях общественного питания
- Уверенная работа в Excel, Word
- Высокая степень ответственности и организованности, внимательность
- Умение выстраивать эффективные деловые коммуникации.
Условия: - Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00/9:00 до 17:12 перерыв на обед 1 час
Ключевые навыки
Взаимодействие с контрольными органами
Контроль качества
Ведение документации
Взаимодействие с разрешительными органами
Умение планировать
